News / Новости

Uzbekistan: Рыбная продукция на потребительский рынок

04/04/2019 17:27

Рыбоводство является одним из основных направлений деятельности многопрофильных фермерских хозяйств Узбекистана. Особенно интенсивное развитие оно получило в Хивинском, Багатском и Янгиарыкском районах Хорезма на территории, которых имеется немало естественных водоемов, проходят коллекторы, каналы. Все это создает благоприятные условия для искусственного разведения промысловых видов рыб – карпа, толстолобика, белого амура. Местные предприниматели охотно занимаются рыбоводством, так как эта отрасль при сравнительно небольших затратах  приносит весомый доход.

Предприятие "Xorazm balig sanoat agro", работающее кластерным методом, наладило выращивание рыбы и мальков по вьетнамской технологии, обеспечило их интенсивный рост.

По словам директора общества с ограниченной ответственностью "Xorazm balig sanoat agro" Аманбая Майлиева, их общество с ограниченной ответственностью было организовано в 2017 году в махалле "Пирнахос" кишлака Чинобод Хивинского района. Его соучредителями являются многопрофильные фермерские хозяйства "Болтабой Оксокол" и ООО "Хоразм балик".

На сегодняшний день эти рыбопромысловые хозяйства имеют 500 гектаров земли, на которых находятся естественные и искусственные водоемы по выращиванию рыбы.

За счет банковского кредита в 1,5 миллиона долларов предприятие закупило и установило оборудование по выпуску рыбных консервов и сосисок, копченой рыбы, а также комбикормов для рыб. Предприятие выпускает 12 видов консервированной рыбы в масле и томатном соусе.

Мощность оборудования составляет 10 тысяч банок консервов за восьмичасовую рабочую смену. На сегодняшний день предприятие заключило договор о поставке продукции в Туркменистан.

За счет освоения нового оборудования и внедрения передовых       технологий значительно увеличилось производство комбикормов для рыб. Сегодня оно составляет 5-6 тонн в час, в основном в двух видах – тонущие и не тонущие в воде. Предприятие обеспечивает и другие рыбные хозяйства комбикормами.

Это предприятие является лидером в области по выращиванию живой рыбы и мальков. Так, за прошлый год они поставили на потребительский рынок более 2 тысяч тонн живой рыбы. В текущем году намечают увеличить объем реализации. В настоящее время в день в среднем поставляем потребителям около 10 тонн свежей промысловой рыбы.

Для выращивания мальков на предприятии есть свой закрытый инкубационный бассейн. В течение одного года в нем выращивается до 100 миллионов мальков рыб по мере поступающих заказов. На предприятии работают более 40 человек. Им созданы все необходимые условия для труда и отдыха.

Реализация намеченных мер позволит поэтапно увеличить объем производства и экспорта продукции, создаст новые рабочие места и насыщенность потребительского рынка рыбной продукцией.