News / Новости

Uzbekistan: Гастрономия Хорезма

06/07/2016 16:20

Гастрономия является важной частью туристической деятельности во время путешествия, чтобы 

испытать вкус назначения. Гастрономический туризм является новым явлением, которое развивается как нового туристского продукта в Хорезмской области. Почти все туристы тратят много денег на потребление пищи. Из-за этого, местная кухня является мотивирующим фактором с точки зрения качества и праздник выбора пункта назначения. Туристы всегда ожидают национальные блюда, приготовленные из местных продуктов, 

чтобы предложить их в своем учреждении. Вот почему важно, чтобы объекты общественного питания должны сделать себя 

Обычаи и культура узбекской кулинарии имеют давнюю историю соответствует столетию о пути народной жизни, обычаи и традиции вместе с особенностями трудовой деятельности и климатических условий, отраженных в них. Каждый регион и район имеет свои собственные способы приготовления национальных блюд. Особый способ приготовления Хорезмская национальные блюда и специфический вкус, такие как «плов», «тухум барак», «гумма», «шивитоши», «ижжан» и жареные рыбы отличаются от других регионов Узбекистана.уникальным и запоминающимся столовая назначения.

Сегодня гастрономический туризм связан с агротуризмом и экотуризмом на туристическом 

рынке Хорезмской области, который поддерживает развитие регионального туристического потенциала. В рамках гастрономического туризма, гастрономические маршруты также очень популярны для туристических продуктов. Туристические компании дол

жны включать эти маршруты в своих тур планах. Это настоящая система, и состоит комплексный тематический туристическое предложение. Вдоль маршрута, туристы могут найти информациюодругихдостопримечательностях.

Вы будете удивляться, что рестораны и кафе Хивы расположены непосредственно

 в исторических достопримечательностей древнего города: в Ичан-Калы и Дишан-Калы.Посещение живописные чайханы, кафе и рестораны в окружении древних достопримечательностей, вы будете путешествовать в средневековой 

Хивы. Этот регион славится своими рыбами из реки Амударьи или 

 

из садков. Рестораны предлагают свежую рыбу, вынутые из воды в присутствии 

заказчика. Основной курс, как правило, служит большой выбор салатов и фруктов, в зависимости от сезона. Большинство блюд приправлен только слегка. Есть несколько традиционных вегетарианские 

блюда, такие как «тухум барак» или «кук барак» (тесто карманы заполнены с яйцами или свежезаваренным проросшей клевера). Хлеб Хорезма огромен, круглые и плоские, оформлены с индивидуальным рисунком пекаря, и выпекали в суглинистой печи. «Патир» представляет собой особый вид хлеба, если ароматизированные с мясом и луком. В летнее время вы можете 

утолить жажду с помощью различных холодных напитков, таких как «компот», ручные (самодельные) фруктовые соки и 

«айран» йогурт.