News / Новости

Uzbekistan: Навруз – культурное наследие Узбекского народа

26/03/2017 08:58

Навруз - праздник весны. Смысл этого праздника заключается в том, что именно в день весеннего равноденствия, когда продолжительность дня и ночи составляет по 12 часов, взаимодействие природы и человека достигает абсолютной гармонии: наступает период пробуждения и обновления.

Навруз является традицией, основанной на взаимопонимании человека и природы. Поэтому льются в этот день обрядовые песни Навруза, танцуют и веселятся люди, радуются приходу весны, дарят друг другу подарки, помогают сиротам и неимущим. В эти дни природа начинает оживать, деревья расцветают, люди просыпаются и снимают с себя свои зимние наряды, появляется зелень… и начинается приготовление блюд из трав.

Издревле в земледельческих оазисах Узбекистана на Навруз устраивались большие народные гуляния. Главным среди обычаев празднования Навруза в Узбекистане, является приготовление сумаляка - блюда, сваренного из пророщенных зерен пшеницы, иногда с добавлением специй. Проросшее зерно - символ жизни, тепла, изобилия и здоровья. Это праздник пробуждения природы и начала посевных работ.

Чтобы сумаляк не подгорел, в казан бросают несколько грецких орехов. В процессе приготовления, блюдо становится слаще, хотя в него не кладут ни одного грамма сахара. А у того, кому достанется сумаляк с орешком, обязательно исполнятся все заветные желания.

Было время, когда узбекскому народу запрещали отмечать Навруз. С обретением независимости в Узбекистане восстановлены все национальные традиции, обряды, праздники, в том числе и Навруз. С первых дней независимости он признан всенародным праздником, 21 марта объявлен выходным днем.

Навруз – символ торжества жизни и ожидания щедрого урожайного года, воплощающий такие общечеловеческие ценности, как гуманизм и милосердие, взаимопомощь и великодушие, приумножает веру в новый прекрасный день. Неповторимый дух Навруза, его очарование в эти дни ощущаются во всех уголках страны. В праздничном убранстве центр и села Хорезмской области, повсюду слышны звуки карнаев и сурнаев, смех детей. Как и много веков назад, проходят состязания бахши, театрализованные представления, традиционные национальные игры. Лица людей светятся радостью. Почтенные аксакалы с внуками, молодежь, семьи - все спешат на народные гуляния в честь Навруза. Традиции и обычаи его встречи в регионах страны разнообразны и по-своему уникальны. Но есть главная цель, которая их объединяет – творить добрые дела, еще больше укреплять царящие в стране мир и согласие, оказывать бескорыст-ную помощь и поддержку всем, кто нуждается во внимании и заботе, воспитывать в подрастающем поколении гордость за свою историю, Родину, предков. Узбекистанцы в этом году тоже с большой радостью отмечают наступивший праздник. Во всех городах, кишлаках проводятся народные гулянья, поют песни, танцуют.